Co nowego?

Wyróżnienie "inspiracje zawodowe"

Miło być "cegiełką" w rozwoju tak wspaniałego projektu. Niezawodność, profesjonalizm, innowacyjność, kompetencja i oczywiście empatia i chęć pomocy innym, to cechy które wyróżniają Dobry Dietetyk.

"Mała Czarna"

W tym roku mija DEKADA od kiedy piszę jako autor tekstów o tematyce zdrowotnej, żywieniowej i suplementacyjnej do magazynu bikeBoard.

Stres a zaburzenia hormonalne, problemy jelitowe i przewlekłe zmęczenie.

Za większość zmian w wyglądzie i kompozycji naszego ciała odpowiedzialne jest działanie hormonów które wydzielane zostają odpowiednio w zależności od tego co robimy i "jak żyjemy" . Wśród największych wrogów prawidłowego działania układu hormonalnego wymienić możemy oczywiście STRES. Są wśród nich również dieta czy styl życia , ale tłumacząc sobie czym jest stres, dojdziemy do wniosku że pod nim kryje się w ...

Prolaktyna, hiperprolaktynemia, zaburzenia hormonalne

PROLAKTYNA jest polipeptydowym hormonem wydzielanym przez przysadkę. Wielu kojarzy ją jedynie z laktacją, ale tak naprawdę prolaktyna bierze udział w ponad 300 reakcjach w naszym organizmie. 
Wydzielanie prolaktyny wzrasta w trakcie snu , osiąga najwyższy poziom między 3 a 5 rano, i najniższy kilka godzin po przebudzeniu.

Czy piwo bezalkoholowe jest dobrym napojem regeneracyjnym?

Jeszcze nie tak dawno piwo bezalkoholowe było obiektem kpin i żartów, napojem przeznaczonym raczej dla matek karmiących i kierowców. Obecnie jego pozycja na rynku jest zupełnie inna.
 

Owocowe muffiny z czerwonej soczewicy.

Zawsze robię je z głowy i w zależności od tego co mam akurat w lodówce. Jedno jest pewne. Zawsze się udają, są przepyszne i nikt nie zgadł do tej pory że są na bazie soczewicy ;) Zdrowo, białkowo, śniadaniowo a nawet kolacyjnie! Te muffiny nie mają nic wspólnego z pseudofit ciastkami. Możesz je śmiało jeść na kolację, tak jak ja ;)

Super szybkie i zdrowe ciacha z przemyconymi warzywami :)

Kolejny szybki i pyszny sposób jak przemycić dzieciom (albo innym domownikom) warzywa, kasze a nawet soczewicę ? W takim wydaniu nawet najgorsze niejadki poczęstują się pyszną przekąską ;)

Kremowy sernik jaglany --> Wege/ bezJaj/bezSera ?!

Pyszny, kremowy, delikatny i rozpływający się w ustach... 90% osób które go skosztowały, uważały że głównym składnikiem sernika jest właśnie SER :)

D3 - hormon czy witamina ?

Witamina D jest zaliczana do witamin, chociaż w praktyce jest prohormonem, ponieważ w organizmie przekształca się w biologiczną postać - 1α 25-dihydroksycholekarcyferol. Ocenia się, że około 80% 100% witaminy D3 pochodzi z biosyntezy ze skóry, a tylko niewielka część z pokarmu. 

Forma do potęgi Omega

Wbrew temu - to nie sam tłuszcz, ale źle zbilansowana dieta i nadmiar spożytych kalorii są przyczyną odkładania się tkanki tłuszczowej. Z kolei racją jest, że tłuszcze są szkodliwe: mogą wywoływać choroby serca, miażdżycę i nowotwory, ale i uwaga - również zapobiegać im! 

Niemowlak w domu, czyli jak jeść wspólne posiłki i nie dać się zwariować ! :)

Coraz częściej moimi pacjentami są małe dzieci, niemowlęta i chcąc nie chcąc ich rodzice. Zwłaszcza teraz, kiedy sama jestem mamą i mam w domu 7-miesięczną córkę, mogę zarówno teoretycznie jak i praktycznie doradzić w kwestii rozszerzania diety jak i dopasowania jej do całej rodziny. Nie jest to oczywiście łatwe jeśli nasze dziecko jest niejadkiem (jak moja Laura), ale do odważnych ...

Bomba przeciwutleniająca - koktajl jarmużowo - jeżynowy

Po wakacjach w stylu all insclusive warto zrobić naszemu organizowi porządny detox. Tym razem propozycja dla ambitnych, bo z niepopularnymi owocami jakimi są dzikie jeżyny :) Sierpień i wrzesień to miesiące, w których spokojnie podczas spaceru w lesie możemy nazbierać tych odżywczych owoców. Jarmuż również na jesień jest najsmaczniejszy!

Uzdrawiający olej z owoców rokitnika, czyli dlaczego mój olej kokosowy jest żółty ?

Jeśli zastanawiasz się dlaczego mój olej kokosowy jest żółty, chcesz dowiedzieć się czegoś więcej na temat kwasów omega-7 oraz chcesz zadbać o swoje zdrowie w naturalny sposób to zapraszam do przeczytania całego tekstu...

Owsianko-Jaglanka ze świeżymi figami !

Jeśli wybieracie się na wakacje, np. do Hiszpanii, Grecji, Włoch, Chorwacji czy Turcji warto skorzystać z możliwości skosztowania i wdrożenia do swojej diety świeżych fig. W Polsce nieco trudnniej je kupić, chociaż nie jest to niemożliwe ;) – jeśli nie, to możemy cieszyć się z naturalnych, suszonych fig (niesiarkowanych). W 100g świeżych fig znajdziemy ok 74 kcal a w suszonych już więcej ...

Bananowo-Kokosowy jagielnik bez jaj i mąki

Jak się niema co się lubi, to się lubi co się ma i lubi się je jeszcze bardziej ? Tak jest w moim przypadku... Często nakłaniam pacjentów do wykonania badań na nietolerancje pokarmowe np. Vitaimmun. W końcu przyszła i pora na mnie - z czystej ciekawości ;) Podejrzewałam mleko i jaja - sprawdziło się ! Pora na przepisy bez tych produktów, ale spokojnie, będą równie ...

Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
POKAŻ
Karolina Kozela -ZnanyLekarz.pl